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商品訊息特點
鮮甜的鱈魚佐以鹹中微甜的白味增,煎製,爐燒,或用來烤,都是不錯的選擇。除了有魚肉本身的甘甜味,還額外多了一份白味噌的偏甜,兩種不同層次的甜味搭配在一起,口感令人驚艷~
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
有土斯有財硬道理 國人房屋自有率近8成5
據主計總處最新調查,2017年台灣的房屋自有率仍高達84.83%,主計總處官員解釋,國內房屋自有率和他國相比,長期處於偏高水準,顯示「有土斯有財」的觀念難以撼動。
主計總處最新發布的家庭收支調查顯示,2017年房屋自有率達84.83%,較上年微降0.53個百分點;不過自主計總處2010年起配合人口及住宅普查定義,將住宅自有率定義修改為「戶內經常居住成員所擁有」後,近8年來,住宅自有率都維持在84%至85%之間。
舉例來說,一對夫婦買下一棟房子,而房屋所有權登記在先生名下,後來先生長期派駐國外工作,房子由太太獨居;如此一來,因這棟房屋的所有權並非「戶內經常居住成員所擁有」,此案例就不會被計入自有房屋。
主計總處官員說明,儘管2017年的房屋自有率微降,但幅度很小、不算顯著變動,從趨勢來看,台灣的房屋自有率仍穩定處於偏高水準,原因便是傳統「有土斯有財」的觀念根深蒂固。
進一步觀察其他住宅權屬狀況,2017年住宅為「不住在一起的配偶、父母或子女所擁有」占了4.44%,房屋為「租押」則占了8.04%,「配住、借用及其它」為2.68%。
官員表示,雖然各年度的占比會略有變動,但趨勢上相當穩定,居住結構短期不會有太大變動,且按國情,台灣仍以住宅自有占最大宗。
考量血糖也能吃甜點!低醣蛋糕自己做
(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)什麼是低醣甜點?低醣麵包甜點皆不使用麵粉、精緻糖類製作,更為健康,也不會造成血糖大幅振盪。透過下面的比較圖,更能了解低醣甜點與市面一般甜點的不同。
伯爵重乳酪蛋糕
總克數340 g;製作分量2018流行產品2018熱銷產品1個(4 吋圓模)
這一款乳酪蛋糕加入了伯爵紅茶粉,帶來淡淡的茶香。食譜中使用的奶油乳酪是使用奶克濾出乳清後的產物,而無糖優格則是奶克初次濾出後的產物。
材料
餅乾底
椰子細粉? 56g
杏仁粉? 56g
黃金亞麻仁籽粉? 60g
無鹽奶油? 75g
全蛋? 1 顆
赤藻糖醇? 2.5g
乳酪體
奶克乳酪? 135g
無糖優格? 80g
鮮奶油? 50g
檸檬汁? 5g
香草莢? 1/3 根
伯爵茶葉? 5g
赤藻糖醇? 35g
牛明膠粉? 2g
營養成份
每1個(約 85g)
淨碳水化合物2.9 g
碳水化合物4.2 g
脂肪12.5 g
蛋白質5.4 g
膳食纖維1.3 g
熱量150.8 kcal
找便宜便宜團購成分檢視
適合飲食法
血糖測試OK
無麩質 t
低碳/低醣 t
測試人:歐亦珊
職 業:護理師
空腹狀態與食用100g 白巧克力後一小時的血糖值,相差1mg/dL, 此個案測試結果血糖振盪幅度小。
此為個案血糖實測結果,數據僅供參考。
空腹血糖值 食用後血糖值
94mg/dL 93mg/dL
無杏仁粉
生酮 t
無雞蛋
根治 tCP值爆表折價卷
無精緻糖 t
低GI t
作法
A 製作餅乾底
1 餅乾底的製作方式請參考p.138步驟1~9。
B 製作乳酪體
2 取一鋼盆倒入奶克乳酪、無糖優格攪拌均勻。
3 倒入檸檬汁攪拌均勻後備用。
4 取一個小鍋子,倒入鮮奶油、赤藻糖醇、磨成粉的伯爵茶葉、香草莢,以小火煮到周圍冒起小泡泡,離火並取出香草莢。
5 加入牛明膠粉攪拌均勻。
6 將伯爵奶茶倒入奶克乳酪糊裡攪拌均勻,倒入鋪上餅乾底的模型中,放入冰箱冷藏至少6 小時。
Tips 可以個人喜好裝飾表面首選送禮。
7 從冰箱取出後,可用熱毛巾包住模具或是以吹風機熱風吹一下以協助脫模。
Tips 建議使用活動式模型,較好脫模。
這樣吃最好吃
1. 完成後置於室溫6 小時內的食用風味最好喔!
2. 成品無添加防腐劑,若吃不完建議放於密封袋再放入冰箱冷藏,約可保存2天,並盡快食用完畢。
3. 從冰箱取出時,置於室溫回溫即可食用,口感約可回復八成,不建議再進行加熱。
(本文摘自/護理師的無麵粉低醣烘焙廚房/采實文化)
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